Cientistas da Universidade de Ulster realizaram um estudo, graças ao qual descobriram que comer couve de Bruxelas pode proteger contra tumores cancerígenos. O resultado do estudo foi publicado pela revista “Medicine and Science” com referência ao News-Medical.
O professor Rowland, um dos principais autores do estudo, provou que comer cerca de 100 gramas desse vegetal por duas semanas tem um claro efeito protetor contra danos ao DNA das células sanguíneas.
Os cientistas sabem há muito tempo que muitos tipos de repolho contêm antioxidantes que podem reduzir o risco de câncer de mama, bem como outros tipos de câncer devido ao conteúdo de isotiocito, que tem um efeito tóxico nas células cancerígenas, embora não afete as saudáveis.
Segundo os autores do artigo, o brócolis pode ter um efeito antioxidante semelhante.
Couve de bruxelas e propriedades anticancerígenas
Consumir couve de Bruxelas rica em sulforafano pode ajudar a suprimir as enzimas HDAC e reduzir o risco de câncer com a idade.
Segundo estudos, as couves de bruxelas têm os maiores benefícios no combate aos seguintes tipos de câncer: câncer de esôfago, fígado, ovário, pâncreas, próstata e pele.
As couves de Bruxelas são uma ótima fonte de fibras, o que ajuda a manter seu intestino saudável e funcionando. Este superalimento também contém pequenas quantidades de outras vitaminas e minerais, como ferro, magnésio, fósforo, potássio, tiamina e vitamina B6.
Os resultados de um estudo de 2011 mostraram que o sulforafano pode reduzir a atividade do câncer inibindo uma enzima chamada histona desacetilase (HDAC), que estimula o crescimento de células cancerígenas.
Couves de Bruxelas ricas em sulforafano também ajudam a suprimir as enzimas HDAC e reduzem o risco de câncer com a idade.
Como diagnosticar o câncer?
O câncer, como quase todas as doenças, é mais fácil de curar se diagnosticado precocemente. Existem cerca de 100 formas diferentes de câncer. A maioria delas é curável se diagnosticada precocemente.
Oncologistas estão envolvidos no diagnóstico e tratamento do câncer. Vale a pena entrar em contato com um especialista se você tiver os seguintes sintomas:
- temperatura ligeiramente elevada por um mês ou mais;
- gânglios linfáticos aumentados por um longo tempo;
- o aparecimento de corrimento incomum em mulheres;
- dificuldade para urinar nos homens.
Estes são sinais indiretos do desenvolvimento do câncer, mas devem ser o motivo de uma visita ao médico.
